Salade d'hiver avec Planted

Durée : 35 min

Level : Easy

Ingrédients

Pour combien de personnes ?

100g

Salade de champ

poignée de noix

1/2

Courge d'Hokkaido

poignée de persil

2 CUILLÈRES À SOUPE

Miel

9 EL

Huile d'olive

3 CUILLÈRES À SOUPE

vinaigre balsamique blanc

Demi-citron

une pincée de cannelle

400g

planted.herbes épicées roulées

planted.pulled

Herbes épicées

Quantité

4,95 €

22,50 €par 1 kg

4,95 €

Préchauffer le four (chaleur tournante : 180°C), tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Lavez la courge d'Hokkaido, coupez-la en deux et grattez les graines à l'aide d'une cuillère à soupe. Couper la moitié de la courge en tranches, y compris la peau.
Répartir sur la plaque de cuisson, verser 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, une pincée de cannelle et saler.
Cuire le potiron au four pendant environ 20 minutes.
Entre-temps, hacher grossièrement les noix et les mélanger avec 2 cuillères à café de miel. Après 12 minutes de cuisson, répartir le tout sur la courge et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes.
Pour la vinaigrette, hachez finement le persil et mélangez-le avec 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc et 1 cuillère à soupe de miel.
Chauffer le planted.pulled spicy herbs dans une poêle pendant 3-5 minutes et affiner avec le jus d'un demi-citron.
Laver la mâche et la disposer sur une assiette avec la courge, les noix et le planted.pulled chimichurri.
Pour finir, répartir la vinaigrette par-dessus.