Planted
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    Pulled mit Spätzli und Rotkraut

    Dauer: 30 Min
    Level: Medium

    Zutaten

    2 Portionen

    200g planted.pulled natur
    2 EL Sonnenblumenöl
    1 Tasse Kastanienchampignons, in Scheiben geschnitten
    1-2 EL Sojasauce
    1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten
    1 Prise "Chinese Five" Gewürzpulver
    1 TL Gemüsebouillon
    250 ml Sojasahne
    1 TL Brandy oder Whisky (optional)
    300g vegane Spätzli
    Petersilie und vegane Schlagsahne zum Garnieren

     

    Rotkraut

    1 Tasse Kohl, in Scheiben geschnitten
    1 EL Sonnenblumenöl
    ½  Apfel, gehackt
    100ml Orangensaft
    1 Prise Zimt

    Produkte in diesem Rezept

    planted.pulled
    Natur
    Menge
    1
    4,95 €
    22,50 €je 1 kg
    Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Lieferbedingungen beachten)
    4,95 €

    Zubereitung

    1
    Champignons und Knoblauch in Sonnenblumenöl anbraten
    2
    planted.pulled, Sojasauce, "Chinese 5" Gewürzpulver und Gemüsebouillon hinzufügen
    3
    Sahne hinzufügen und leicht köcheln lassen
    4
    Whisky/Branntwein optional hinzufügen
    5
    Den Kohl in einer separaten Pfanne einige Minuten anbraten, dann die restlichen Zutaten hinzufügen und kochen lassen, bis er gar ist.
    6
    Braten Sie die veganen Spätzle in einer separaten Pfanne an.
    7
    planted.pulled mit dem Rotkohl, den veganen Spätzli servieren, frischer Petersilie und veganer Schlagrahm zum Garnieren verwenden

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