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Planted

    Bunter Salatteller

    Dauer: 20 Min
    Level: Easy

    Zutaten

    Für wie viele Personen?
    2
    1
    Mango
    100g
    Rucola
    40g
    Walnüsse
    100g
    Fetakäse (vegan)
    200g
    planted.pulled BBQ
    1
    TL Kokosöl
    50g
    Granatapfelkerne
    60g
    Oliven
    Salatdressing
    5
    EL Olivenöl
    3
    EL Apfelessig
    1
    EL Ahornsirup
    Etwas Salz & Pfeffer

    Produkte in diesem Rezept

    planted.pulled
    BBQ

    Zubereitung

    Zubereitung
    1. Rucola waschen. Mango schälen und in dünne Scheiben schneiden. Walnüsse mit einem Messer klein hacken.
    2. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und das planted.pulled BBQ darin anbraten.
    3. Für das Dressing alle Zutaten verrühren.
    4. Rucola, Mango, Granatapfelkerne, Oliven und Walnüsse auf einem grossen Teller verteilen. planted.pulled BBQ hinzugeben. Fetakäse mit den Händen zerbröseln und ebenfalls hinzugeben.
    5. Dressing über dem Salat verteilen und am besten mit frischem Brot servieren.

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