Sites
planted.news
Ingrédients
3
Portions
6 bao buns congelés
175g planted.poulet
Huile végétale pour faire revenir
1 carotte de taille moyenne
1 petit concombre
1 oignon de printemps
1 poignée de coriandre
Graines de sésame grillées
Marinade
1 petit oignon, râpé
1 gousse d'ail, finement hachée
2 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café d'huile de sésame
Gros morceau de gingembre ( 3-4cm ), râpé
sel & poivre
Sauce gochujang
6 CUILLÈRES À SOUPE Sucre
2 CUILLÈRES À SOUPE Gochujang (pâte de piment coréen)
2 CUILLÈRES À SOUPE Sauce soja
2 gousses d'ail, écrasées
Petit morceau de gingembre frais ( 1-2cm ), râpé
2 CUILLÈRES À SOUPE Huile de sésame
175g planted.poulet
Huile végétale pour faire revenir
1 carotte de taille moyenne
1 petit concombre
1 oignon de printemps
1 poignée de coriandre
Graines de sésame grillées
Marinade
1 petit oignon, râpé
1 gousse d'ail, finement hachée
2 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café d'huile de sésame
Gros morceau de gingembre ( 3-4cm ), râpé
sel & poivre
Sauce gochujang
6 CUILLÈRES À SOUPE Sucre
2 CUILLÈRES À SOUPE Gochujang (pâte de piment coréen)
2 CUILLÈRES À SOUPE Sauce soja
2 gousses d'ail, écrasées
Petit morceau de gingembre frais ( 1-2cm ), râpé
2 CUILLÈRES À SOUPE Huile de sésame
Préparation
1
Mélange tous les ingrédients de la marinade avec planted.chicken dans un bol. Couvre et mets au réfrigérateur pendant 1 heure.
2
Pour la sauce, mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et faire chauffer doucement jusqu'à ce que le sucre fonde et que la sauce devienne sirupeuse.
3
Coupe la carotte, le concombre et l'oignon nouveau en fines tranches de julienne.
4
Retourne le planted.chicken dans la fécule de maïs jusqu'à ce qu'il en soit bien recouvert.
5
Fais chauffer 3 cm d'huile dans une grande casserole ou une poêle à feu moyen-élevé.
6
Fais frire le planted.chicken par portions jusqu'à ce qu'il soit doré et mets-le de côté sur du papier absorbant pour le faire sécher.
7
Entre-temps, faire cuire les petits pains Bao à la vapeur selon les instructions figurant sur l'emballage.
8
Réchauffe la sauce et recouvre le planted.chicken de cette sauce. Saupoudrer de graines de sésame.
9
Remplis les petits pains Bao cuits à la vapeur avec planted.chicken et les légumes et décore avec de la coriandre et du sésame.
