Planted
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    Spaghetti mit Maronensauce

    Dauer: 40 Min
    Level: Medium

    Zutaten

    Für wie viele Personen?
    2
    Spaghetti
    250g
    Spaghetti
    300g
    planted.chicken Natur
    Frische Petersilie zum Toppen
    Maronencremesauce
    2 TL
    Kokosöl
    100g
    Maronen (essfertig)
    1
    Knoblauchzehe
    1/2
    kleine Zwiebel
    200ml
    Pflanzenmilch
    1 EL
    Weizenmehl (gestrichen)
    1/2 TL
    Salz
    100ml
    Wasser
    Marinade
    2 EL
    Olivenöl
    1 EL
    Tomatenmark
    1 EL
    Sojasauce
    1 TL
    Ahornsirup
    Etwas Paprikapulver
    Etwas Salz & Pfeffer

    Produkte in diesem Rezept

    planted.chicken
    Natur
    Menge
    1
    38,00 kr
    172,73 krje 1 kg
    Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Lieferbedingungen beachten)
    38,00 kr

    Zubereitung

    1. Für die Marinade alle Zutaten vermengen und gemeinsam mit planted.chicken Natur in eine verschliessbare Dose geben. Alles gut durchmischen, gut verschliessen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
    2. Währenddessen Spaghetti nach Verpackungsinformationen zubereiten. Anschliessend abseihen und mit kaltem Wasser abschrecken.
    3. Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
    4. Maronen mit den Händen zerbröseln und ebenfalls kurz mit anbraten.
    5. Mehl hinzugeben, gut verrühren und mit Pflanzenmilch und Wasser ablöschen. Kurz aufkochen lassen, bis die Sauce etwas angedickt ist, anschliessend salzen und mit einem Stabmixer zu einer cremigen Sauce verarbeiten.
    6. Den marinierten Fleischersatz samt Marinade in einer Pfanne anbraten. Falls nötig etwas mehr Öl hinzugeben.
    7. Die gekochten Spaghetti mit der Cremesauce vermengen und gemeinsam mit dem angebratenen planted.chicken anrichten. Vor dem Servieren mit etwas frischer Petersilie toppen.

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