Brunch Burritos

Dauer: 20 Min

Level: Easy

Zutaten

Für wie viele Personen?

175g

planted.chicken Nature

125ml

Oatly Hafer Cuisine

1/2

rote Zwiebel, in Stücke geschnitten

Karotten, in Scheiben geschnitten

kleine Kartoffeln, in Würfel geschnitten

rote Paprika, in Stücke geschnitten

Avocado, in Stücke geschnitten

EL Sriracha Sauce

Vollkorn Tortilla Wraps

Handvoll Pflücksalat oder Spinat

etwas Öl für die Pfanne

etwas Salz & Pfeffer

planted.chicken

Natur

Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Paprika darin unter Rühren für ca. 8 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen.
Etwas Olivenöl erhitzen und das planted.chicken gemäß der Packungsanweisung braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.
Oatly Hafer Cuisine und Sriracha Sauce in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, planted.chicken dazugeben, vermischen und kurz köcheln lassen.
Füllung im unteren Drittel der Tortilla Wraps verteilen und satt aufrollen. Wraps kurz von allen Seiten anbraten, aufschneiden und servieren.